Archiv für: "19 Sep 2010"

Hirschmedaillons mit Birnen

September 19th, 2010
Ich habe von einer lieben Freundin (Danke Gertrud!) kleine Birnen, die sie selbst bekommen hatte, abbekommen. So habe ich ein wunderschönes Stück Hirschfleisch aus dem Kälteschlaf geholt und es gab unsere Lieblingszubereitung: Hirsch mit Brombeeren und… mehr »

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