Archiv für: "Oktober 2010"
Schoko-Haferflocken-Kekse
Oktober 21st, 2010Und nochmals ein paar leckere Kekse: Schoko-Haferflocken-Kekse.
Das Rezept und gleich ein paar Probierkekse habe ich von einer lieben Freundin bekommen. Danke Gertrud, deine Kekse sind super und werden hier sehr geliebt! mehr »
Fisch im Kartoffel-Schuppen-Mantel
Oktober 20th, 2010Die Idee ist gut, die Ausführung kann noch verbessert werden, würde ich sagen.
Ich wollte Fischfilet mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft gewürzt in einem schönen Kartoffelschuppenmantel im Ofen backen.
Sehr kunstvoll habe ich die kleinen, dünnen Kart… mehr »
Walnuss-Makronen
Oktober 19th, 2010Auf diesem Bild sind die weiteren Kekse schon zu sehen, die ich auch noch gebacken hatte.
Eigentlich sind das schon keine Kekse mehr, sondern Plätzchen. Zumindest gibt es die Walnuss-Makronen (im Bild hinten, die flachen Plätzchen) jedes Jahr im weihnacht… mehr »
DKduW: Schnelle Krautpfanne
Oktober 18th, 2010Der Beste alle Ehemänner hat mir vor Jahren ein regionales Kochbuch, nämlich das Merkendorfer Krautkochbuch mitgebracht. Solche regionalen Kochbücher oder auch Rezept-Sammlungen von Gruppen unterschiedlichster Art, gefallen mir immer sehr gut.
Ich habe… mehr »
Tarte aux Pommes a l'Alsacienne
Oktober 17th, 2010Nachdem ich die Mappe mit den französischen schon in den Händen hatte, ist mir beim Durchblättern noch eine Tarte aux pommes a l'Alsacienne ins Auge gefallen.
Die habe ich auch gleich noch gemacht. Ich habe den süßen Mürbteig genommen und irgendwie… mehr »