Archiv für: "Februar 2010"
Der Klassiker: Tiramisu
Februar 15th, 2010Mein Blog dient mir oft als Nachschlagewerk. Die Rezepte, die verbloggt sind, sind sicher erfasst und in der Datenbank zu finden. Auch die Blog-Such-Funktion nutze ich oft. Mit dem Bild kann ich den Herren ab und zu mal zeigen, was ich bei einem Rezept… mehr »
Nachgemacht: Schweinelende im Brotteig
Februar 14th, 2010Von meinem Schweinefilet Stubica hatte ich noch ein halbe Lende mit ca. 600 g übrig. Dafür habe ich nach einem Rezept gesucht und beinahe wäre es dieses geworden. Nachdem hier aber Kalbsfilet benötigt wurde, habe ich weitergesucht.
Die Schweinelende im… mehr »
Nachgemacht: Spaghetti Porro
Februar 13th, 2010Als ich dieses Gericht bei Küchenlatein gesehen habe, war mir klar, was ich abends kochen werde.
Das "Kochen-ohne-Tüten-Projekt" von Foodfreak und Küchenlatein finde ich ganz klasse. Ich ignoriere die meterlangen Regale mit den vielen Tüten immer. Und… mehr »
Warmer Chicoree-Salat mit Ziegenkäse
Februar 12th, 2010Das letzte Mal, als ich Salat, in dem Fall auch Chicoree gekocht habe, ging das für meine Herren ziemlich daneben.
Den warmen Chicoree-Salat mit Ziegenkäse habe ich daher von Anfang an nur für mich gemacht.
Etwas abweichen musste ich allerdings weil… mehr »
Joghurtexperimente :-)
Februar 11th, 2010Das Joghurt-Fieber ist ja auf vielen Blogs ausgebrochen, aber ich muss sagen, dass dabei auch echt tolle Kominationen/Kreationen zu finden sind.
Ich hatte neulich meinen "Orangen-Tag" an dem ich alle möglichen Dinge mit den tollen Bio-Orangen zubereit… mehr »