Tarte mit Johannisbeercurd und Vanillesahne
Juli 23rd, 2017Und weiter geht es mit Beeren, Beeren, Beeren... [image:290] Eine traumhafte und absolut köstliche Verwendung von Johannisbeeren ist diese Tarte mit Johannisbeercurd und Vanillesahne. Das Rezept stammt vom Konditormeister Bernd Neuner und man merkt… mehr »
Nachgemacht: Buddha-Bowl
Juli 18th, 2017So mal eine kurze Unterbrechung der Beerenflut... Man sieht sie zur Zeit in den verschiedensten Zusammenstellungen: Buddha-Bowls [image:297] Also ich wollte dann auch mal testen und die Variante von Juliane von Schöner Tag noch hatte es mir angetan.… mehr »
Ente mit Johannisbeersoße
Juli 17th, 2017Und weiter geht es mit Beeren in Hülle und Fülle: [image:295] Sommerbeeren - in diesem Fall schwarze Johannisbeeren - können nicht nur süß, sondern passen auch wunderbar zu Fleisch. Hier als Wiederholung die Ente in Johannisbeersoße - mit… mehr »
Jostabeeren-Crumble
Juli 16th, 2017[image:296] Die Beeren sind los - einiges an Arbeit, aber wunderschönes Sommerobst! Hier die abgezupfte Ausbeute von je einem roten Johannisbeer-Strauch von mir und einer von meinem Papa und das gleiche nochmals in schwarz - also 4 Sträucher komplett… mehr »
Erdbeeren gehen immer
Juli 15th, 2017[image:291] Vor zwei Jahren haben wir das Rezept für die Erdbeer-Tiramisuschnitten entdeckt und seit damals gehören sie zum festen Repertoire in der Erdbeerzeit. So auch wieder dieses Jahr. Immer noch lecker und nachbackenswert! mehr »
